

文|李振兴
近日,百胜中国发布2026年第一季度财报,总营收同比增长10%,达33亿美元(约合人民币238亿元);经营利润同比增长12%,达4.47亿美元(约合人民币32亿元),创下历史同期新高。
百胜中国门店网络加速扩张,单季净新增门店636家,创历史新高,总门店数达18737家。该数据为去年同期两倍以上,意味着百胜中国2026年底突破20000家门店的目标更进一步。
盈利能力方面,一季度百胜中国经营利润率连续第八个季度同比增长,达到13.7%。尽管外卖业务占比提升推高骑手成本,但公司通过运营效率优化,仍实现盈利能力稳步提升。
百胜中国首席执行官屈翠容在业绩说明会上表示,一季度业绩表现强劲,核心驱动力之一是“把握重大市场机遇”的加速扩张策略。
一季度净新增门店数刷新百胜中国纪录。其中,肯德基新开门店457家,必胜客新开门店207家。
必胜客依托WOW店模式(低线城市专属店型),一季度进入100多个新城镇,门店数同比翻倍。同时,约40%的新店由加盟商开设,轻资产扩张模式有效降低资本开支,加快市场渗透速度。
此外,产品与场景创新精准贴合年轻消费群体需求。除规模扩张外,百胜中国围绕年轻人社交需求与尝鲜心理,通过多场景、多品类创新打造新增长引擎。作为肯德基旗下增长亮点,肯悦咖啡一季度新增约400家门店,总数突破2600家,销售额同比增长超一倍。百胜中国预计2027年底肯悦咖啡门店数将提前达到5000家。
针对公路出行消费需求增长,百胜中国已与十余家省市交投集团达成合作,在高速服务区开店超100家。同时,“车速取”服务覆盖超7000家门店,近三成“沿街取”顾客成为复购用户。
结合近期推出的春季新品策略,必胜客通过“产品+体验”双重创新重回增长快车道。必胜客春季菜单涵盖33款新品,既有“墨城狂想曲·铁板肥牛法士塔”等西式餐品,还打造“巴斯克蛋糕三种吃法”“芝士挞三部曲”等互动式用餐体验。该策略将用餐过程转化为“味觉探索游戏”,有效激发年轻人线下社交意愿。
必胜客还与“黄油小熊”等热门IP联名合作,打破传统西餐刻板印象证券配资的条件,融合东方美学与西式餐饮特色,为年轻人创造线下聚餐的消费场景。
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